Ateliers cueillette et cuisine hiver 2010-2011

Cueillette et cuisine nature, ateliers 2010
La cueillette et cuisine des plantes sauvages se qualifie aussi de durable. Je vous propose de partager la durable attitude avec deux ateliers en demi-journée :

Sirops, tisanes et préparations de l’hiver. réalisés avec des plantes et éléments naturels. C’est délicieux ! au Poizat : mercredi 24 novembre et 1er décembre après-midi

Bûches de Noël : pour préparer les fêtes de fin d’année, grâce à une cuisine légère et hypotoxique et pourtant super moelleuse et savoureuse. Nous apprendrons à réaliser la bûche de Noël à la poire sauvage ou domestique, aux cynorhodons, au chocolat etc... et peut-être bien un peu d’ortie... Avec des ingrédients bio, sans beurre, ni gluten ni lait. Super chouette pour que tous, (allergiques, diabétiques et coeliaques aussi) se régalent autour d’une œuvre faite maison ! mercredi 8 et lundi 20 décembre après-midi.

Belle et bonne bûche